Nomalism: October 2015

INSPIRAÇÃO | Os tons que vão aquecer a sua casa neste Outono

Wednesday, October 28, 2015

Tons quentes caem das árvores para nos mostrarem a beleza do Outono. A chegada da nova estação traz o frio, as romãs, os diospiros, os pimentos, a comida caseira, tão boa e confortável, os cobertores, as lãs, as camisolas e os casacos quentes, as botas e muito mais. As paisagens mudam para cores quentes e os rios enchem com a chuva. A neve cai lá no alto das montanhas e suaves tons entre o branco e o Azul inundam a paisagem. Chegou a hora de mudar. As cores querem-se quentes, com vermelhos e amarelos, coordenadas com tons mais frescos, como o verde. Ou então frias coordenando tons pastel, como o Azul pálido, com tons mais fortes, como o bronze e o beterraba.

A new season has arrived when the leaves quickly transform into orange and red and casually tumble into piles. Autumn brings a crisp and cold temperature but also brings the warmth near the fireplace, caramel apples, knee-high boots and seasonal drinks. A picturesque landscape is swiftly assembled by Mother Nature. During this season one will see warm hues like red and yellow coordinated with fresh hints of green. But the big trend of the season are pastels contrasted with metallics like copper.

#nomalism_interviews

GIVEAWAY :: NOMALISM x SOFIA ALVES DESIGN

Thursday, October 22, 2015

PARTICIPE NO PASSATEMPO E GANHE ESTA MINI BAG // WIN THIS MINI BAG

Para participar basta:

1. Preencher o nome no formulário em baixo;

2. Fazer Like no facebook da Nomalism e em Sofia Alves - design têxtil;

3. Partilhar o passatempo (público) no seu mural do Facebook;

4. Preencher os dados de email para contacto posterior, caso seja o vencedor.

O passatempo termina no dia 31 de Outubro.

To enter the giveaway:

1. Enter your name in the form above;

2. Like Nomalism and Sofia Alves - design textile pages on Facebook;

3. Share the Giveaway (public) on your Facebook Wall;

4. Enter your email, to enable us to contact the winner in the form above.

The Giveaway ends at 31 of October.

PARABÉNS GABRIELA BATISTA!

Brevemente será contactada :)

#nomalism_interviews

NOMALISM x SOFIA ALVES DESIGN

Wednesday, October 21, 2015

A Sofia é uma pequena artista. Tem nela grandes sonhos e uma criatividade inata que emerge por entre padrões, texturas e tecidos. Ela re-cria e dá sentido. Deixa a expressão da arte passear pelas ruas. A Nomalism quis associar-se à Sofia neste seu percurso e em sintonia construir uma montra que permitisse divulgar um pouco sobre o que ela faz e como ela é.

Conta-nos um bocadinho da tua história enquanto artista.
Desde muito cedo, interessei-me pelas artes e comecei por explorar algumas delas em casa de forma espontânea; a pintura, o desenho e as colagens (as paredes do meu quarto até sofreram um bocadinho por isso). Depois de terminar a Licenciatura em Design percebi que mais que a criação e arte digital, o gosto pelo trabalho manual prevalecia e que poderia realmente transpor um prazer pessoal para a minha vida profissional. Decidi fazer o Mestrado de Design Têxtil em Londres. Lá tive a possibilidade de me pôr à prova, tanto a nível artístico como pessoal. Experimentei inúmeras técnicas de criação, e percebi que realmente a estampagem manual era a forma de trabalho perfeito que combina tanto o gosto que tenho pela pintura como pela criação de padrões. Ao pintar eu tenho controlo do processo criativo, mas ao mesmo tempo descontrolo-me, que é no fundo o que me encanta nesta área. Londres oferece-nos perspectivas diferentes enquanto criadores e artistas, bem como inúmeras oportunidades de o sentir por toda a cidade, quer no interior de galerias e museus, como na rua, nas pessoas. A ideia de criar de padrões surgiu pela tentativa de trazer a arte para as ruas, para as roupas de cada um, acabando por criar um efeito de arte em movimento. Cada peça é única, e o consumidor é, igualmente, único pelas suas escolhas.

Como é que se cria um padrão? O que é preciso ter em conta?
É preciso ter em conta questões básicas: os materiais, a superfície que é utilizada para pintar o tecido, o tamanho do projeto e a quem se destina. A partir daí, é só dar asas à imaginação. Os tecidos sintéticos tornam-se mais desafiantes no que toca à absorção da tinta, porque em alguns casos a própria textura é danificada. Pinto todos os tecidos que me atraem. Os tecidos de fibras naturais absorvem as tintas de forma mais eficaz, natural. Gosto de pintar desde tecidos como algodão ou pano-cru, até veludos, sarjas e linhos que apresentam logo um resultado diferente.

Há algum elo de ligação entre os padrões que desenvolves?
A ideia é que cada padrão seja único, a sua semelhança é evidenciada pela minha preferência, inconsciente, na coordenação de cores ou formas. Para ser sincera não existe qualquer processo de criação, a não ser que seja uma encomenda. A mão movimenta o pincel e as ideias vão surgindo à medida que vou pintando. Muitas vezes as ideias que idealizo falham. Os padrões que mais gosto foram criados e inventados à medida que fui criando.

Sabemos que estás alojada no projeto Mouraria Creative Hub. Como funciona esta colaboração?
O Centro de Inovação da Mouraria/ Mouraria Creative Hub é a primeira incubadora de Artes Criativas em Lisboa, que através de uma pré-selecção, nos oferece um espaço de trabalho num ambiente de co-work, e nos apoia no desenvolvimento do projecto; tanto através de equipamentos, como workshops, conferências, apoio na gestão, eventuais parcerias, ou em qualquer outra dificuldade que tenhamos nesta primeira fase de conhecimento. No meu caso específico traz me bastantes benefícios, primeiro pela possibilidade de ter um estúdio fora de casa, segundo pela zona histórica que é uma fonte de inspiração.

De onde provém a tua inspiração? Tens algum ícone ou ídolo artístico?
A inspiração vem de várias formas, da música, arte, ambientes ou experiências, sendo até inconsciente muitas das vezes. Não tenho nenhum ícone ou ídolo, porque tudo me move, muitas vezes mais a nível emocional. Gosto de Pollock pela exigência de interpretação que nos impõe, de Matisse pela beleza e simplificação das formas, e de Alexander McQueen pela forma como se destaca na sua junção de arte com moda.

É a primeira vez que fazes uma colaboração para projetar uma montra. Como é que encaraste esse desafio?
Com um enorme entusiasmo. É de facto uma grande oportunidade, não só pela localização, mas pela loja que me desafiou. É uma oportunidade de dar-mos um bocadinho de nós a quem passa e suscitar curiosos. Foi desafiante organizar um espaço e projectá-lo na minha cabeça, sem que as ideias se tornassem num exagero e caos. Com persistência as coisas acontecem. Tudo começou com um email. Enquanto houver organizações a valorizar a entre-ajuda e as colaborações entusiastas, há espaço para os mais pequenos crescerem. As artes devem unir-se e encontrar formas benéficas para interagir com o mundo.

Dá-nos uma apreciação geral do teu percurso e uma visão do futuro na tua área de influência.

Criar, pintar padrões à mão, ainda tem que ganhar o seu espaço no mercado. De forma a cativar os consumidores. A minha experiência no mercado tem sido boa e o apoio incansável. De momento interessa-me crescer, ganhar mais calo na área e continuar a impressionar-me, quero ser mais e melhor. Por isso acredito que quando a evolução é boa a vitória acaba por chegar.

Sofia is an upcoming artist with big dreams and a creativity that emerges through her patterns, textures and the fabrics she chooses. She recreates and offers meaning identified by her philosophy of giving art movement. Nomalism finds substantial talent and potential in Sofia’s style. Therefore, we reached out to her to collaborate and create a window display to showcase who she is and what she does.

Tell us a little about your past as an artist.
I became interested in the creative arts at an early age and began exploring it at home; like painting, drawing and making collages (and trust me, the walls in my room have suffered because of it.) After I finished my degree in Design, I quickly realized that the digital arts and merely creating wasn’t doing it for me. I excelled at the manual process of creating my own work and I began to realize that this is what I wanted to do for the rest of my life. So I decided to go to London and do my masters in Textile Design. I put myself to the ultimate test especially on an artistic level, it enabled me to find and eventually build a personal identity. I toiled with numerous techniques while studying and realized hand-painting textile patterns was the perfect way for me to combine my deep love of painting and the creation of unique products.Hand painting helps me control an almost uncontrollable process that is art and I love that about this area.London provided me diverse perspectives as a creator, artist – it was a fantastic opportunity. The idea of establishing standards comes the attempt to bring art behind closed doors onto the streets, the clothes of each and eventually create a moving art effect. As each piece, the consumer is reflected in the same way, only in their choices.

What is your creative process when creating a pattern? What concerns must be taken into account?
Prior to creation you must take into account basic issues like: materials, the surface of the fabric, the size of the design and the intended audience. After these factors are taken into consideration the rest is up to the imagination. Synthetic fabrics are much more challenging to work with because of the way they absorb the paint and the texture itself becomes damaged. Natural fibers absorb and embrace the paint more naturally. I enjoying painting on simple fabrics like cotton or canvas, even velvets, linens and twills have different results.

Is there a link between the patterns you develop?
My objective is that each pattern is individual and unique, but it’s almost impossible that they won’t unconsciously resemble one another based on my personal preference of color and/or shape. The movements of the brush is what drives the design then subsequently the ideas emerge. Frequently the ideas I had in mind for the project fail so I like to leave it up to intuition. I always seem to gravitate towards the patterns that are created and somewhat invented as I begin painting.

We know that you have a studio in the Mouraria Creative Hub project. How did this collaboration come about?
The Innovation Center Mouraria / Mouraria Creative Hub is the first incubator for Creative Arts in Lisbon, after a pre-selection process one is offered a workspace in a co-work environment. They help us get through the intimidating initial state of starting your own business and provide constant support to develop our own projects. We are also offered tools to enable us to grow and continuously learn through workshops, conferences, small business management support and potential partnerships. Personally, the fact that I’m able to have my own studio space away from home in one of the most historic districts within Lisbon – that in itself is inspiring.

Where does your inspiration come from? Do you have an icon or artistic idol?
Inspiration comes in many forms: music, art, spaces, experiences, and even unconsciously. I don’t have a particular icon or idol because honestly I believe that everything moves me, mostly just a feeling. I love Pollock because of the way each design can be interpreted, Matisse because of the beauty and simplification in the forms, and Alexander McQueen’s connection between art and fashion.

It’s your first time doing a collaboration to showcase your designs, how do you regard this challenge?
With great enthusiasm. It is indeed a great opportunity, not merely because of the location but the store in itself challenges me. It is a chance for me to show hopefully the world a little of what I do and raise curiosity at the same time. It was difficult to translate and create the design and space that I had in my head into reality with it becoming chaotic and exaggerated. But overall I am very grateful and proud of the project. These opportunities do not frequently appear. For me it’s been a huge step, a little scary even, but that makes me want to do more and more. Don’t give up on your dreams, with persistence things materialize. This all came about from a simple email. While there are organizations that exist to enhance mutual assistance and enthusiastic collaboration, there is room for the little ones to grow. The arts must unite and find beneficial ways of exposing themselves. We can all gain from this.

Give us a general assessment of your journey and your future expectations?
Create, paint patterns by hand, I still have to earn my place in the market and to capture new consumers. Thus far, my overall experience in the market has been positive with continuous support. At the moment I’m interested in growing, gaining a thicker skin in the area and continue to amaze myself, I want to do more and be better. I believe that when one is relentlessly evolving for the better, victory is inevitable.

#nomalism_music

Playlist | October

Wednesday, October 14, 2015

The rain begins to fall. The cold weather starts to suddenly show up. And the only thing we long for is to be wrapped in blankets, in the comfort of our homes. Here's the perfect playlist for those cold, autumn nights.

A chuva cai. De repente vem o frio. A única coisa que desejamos é estar dentro de casa bem enrolados no quente dos cobertores. Aqui fica a playlist perfeita para ouvir no comforto de casa, nas noites frias de Outono.

#campodeourique

IN THE NEIGHBORHOOD | Nomalism Bistrô Vegetariano

Wednesday, October 07, 2015

Abriu na passada segunda-feira dia 21 de Setembro. “Não é carne, nem é peixe, mas tem muita garra e convicção” diz Catarina Gonçalves. O Bistrô é um lugar simples, agradável, com boa comida e bebida para desfrutar e criar momentos agradáveis na companhia de amigos e familiares.

Surge pelas mãos e ideais de João Machado e Ana Machado (donos da Nomalism – Empresa de Tecidos e Confeção) e Catarina Gonçalves (a mente por detrás da ementa). Os três juntos gerem e idealizam o conceito do Bistrô, tudo o que ele defende e partilha. Para percebermos melhor o conceito do Bistrô estivemos à conversa com Catarina Gonçalves, a sócia e chef do Nomalism Bistrô Vegetariano.

Como é que surgiu a ideia de abrir um Bistrô vegetariano?

Há já alguns anos que tinha uma vontade imensa de abrir um espaço onde pudesse receber pessoas, cozinhar para elas, proporcionar um ambiente acolhedor e onde apetecesse estar. Percebi que o João e a Ana andavam à procura de uma pessoa para o restaurante, por isso deixei o meu trabalho na área da engenharia civil para me dedicar de coração ao projeto. Agrada-me esta ideia de criação de espaço que funcione quase como uma extensão de casa onde se possa ler um livro, ouvir música, conversar e comer um petisco. Aliado a este lado mais social, cultural e gastronómico teria também de existir uma forte preocupação ambiental em tudo o que fizéssemos. Adoraria que as pessoas se sentissem bem aqui. Por outro lado a ideia de oferecer alimentação consciente e, espero eu, saborosa poderá fazer nascer uma semente de mudança e espalhá-la por esta Lisboa fora. A vida proporciona-nos surpresas e obriga-nos a escolher caminhos. Na essência está tal e qual como sonhei.

A cozinha base do projeto é o vegetarianismo, porque é que te tornaste vegetariana?
Comecei por me questionar sobre a sustentabilidade do planeta. Depois de estudar o assunto percebi que a nossa alimentação é uma das maiores causas do “cansaço” da Terra. O consumo excessivo e massivo de produtos animais armazenados em prateleiras de supermercado alheiam-nos da realidade e do que está por detrás daquilo que tomamos como certo e rotineiro. Logo a seguir percebi que o meu corpo me agradecia a decisão tomada e depois foi só seguir em frente.

Como é que surge a inspiração no momento de criar um prato?
Às vezes sonho com pratos! Noutras a inspiração vem no momento da confeção. Também as viagens, a minha história, as memórias, as receitas de família, o estudo e experimentação na cozinha e a leitura, principalmente depois de me tornar vegetariana.

Em que é que o Nomalism Bistrô é diferente?
A consciência do impacto da atividade foi posta no centro do conceito. Alguns exemplos entre outros: não temos garrafas de plástico, procuramos ativamente comprar as matérias-primas dentro do bairro a fornecedores próximos de nós, tentamos que os pratos sejam feitos com produtos biológicos e artesanais, bem como promovemos os produtos nacionais. O conceito de alimentação consciente e responsabilidade ambiental difere também e é com muito orgulho que hoje dizemos que o bistrô é higienizado com detergentes ecológicos e que 90% do nosso papel é reciclado. Acho também que a conceção do espaço-casa e a oferta dos petiscos em versão vegetariana e vegan farão a diferença, principalmente para quem os provar!

Fala-nos sobre algumas especialidades do menu.
Gosto especialmente da ideia do pequeno-almoço versão papas de aveia. Simples, nutritivo, saboroso. Adoro fazer e servir a alguém de manhã ou durante o dia. Cheiram verdadeiramente bem! As bifanas de seitan com mostarda Dijon também me dão prazer pelo prazer que suscitam, principalmente nos meus amigos. Temos ainda os Cogumelos à Bulhão Pato, uma versão de um prato muito português, e os hambúrgueres vegetarianos.

Qual é a história que o Nomalism bistrô quer contar aos seus clientes?
Move-me o sonho, o amor à vida e a procura do cumprimento do desígnio que é criar algo que, de alguma forma me realize. O Bistrô vive dessa procura e é um sonho que se vai tornando realidade. É a história de todos e de cada uma das pessoas que estão envolvidas. É muito bom pensar que a energia e a história de todos está marcada em cada canto, em cada parede e em cada cheiro. Gosto de pensar que há algo de fantástico e um pouco utópico neste projeto.

Procuras adaptar a cozinha tradicional portuguesa ao vegetariano?
Essa não é a ideia fundamental. Claro que os temperos que estão enraizados em mim são essencialmente portugueses. Essa adaptação às vezes torna a aceitação mais fácil outras mais difícil. As pessoas estão à espera de um sabor que conhecem e não o encontram, pelo menos no imediato.

Como encaras as intolerâncias alimentares, por exemplo ao glúten, na oferta do bistrô?
As intolerâncias alimentares são reais e sentidas por cada vez mais pessoas. No bistrô tentamos variar os cereais que oferecemos nas refeições. Será, certamente um desafio fazer mais bolos e pães sem glúten, por exemplo! Acredito que existem intolerâncias causadas pelo consumo excessivo de um tipo de alimento que já foi de alguma forma sendo alterado em relação à sua forma natural.

Queres deixar uma mensagem aos teus futuros Clientes?
Sejam bem-vindos. A cozinha está sempre aberta para saciar quem entra.

No Nomalism Bistrô Vegetariano cada dia é especial em termos gastronómicos. Todos os dias o menu do dia muda, assim como os sumos naturais e os bolos caseiros, para que cada pessoa tenha uma experiência única em sabor. O espaço é muito acolhedor, cheio de boas vibrações, cuidadosamente decorado com tecidos da Nomalism e a pensar no conforto dos seus clientes e na função do serviço do bistrô. Os preços são extremamente acessíveis e a ementa variada com petiscos, chás, cerveja artesanal, vinhos biológicos e sobremesas deliciosas.

Nomalism Bistrô Vegetariano
Rua Saraiva Carvalho, nº358 B
Lisboa – Campo de Ourique
+351 919 475 325
reservas.bistro@nomalism.com

It opened on Monday, September 21st. "It’s neither fish nor fowl, but it has a lot of willpower and conviction" says Catarina Gonçalves. The Bistro is a simple, charming place with delicious food and fresh drinks to enjoy amongst friends and family while creating enjoyable moments.

The idea was proposed by João Machado and Ana Machado (owners of Nomalism – Textiles and Studio) and Catarina Gonçalves (the mind behind the menu). The three collectively manage and idealized the bistro’s concept, everything it stands for and what it shares with the community. In order to dig a little deeper into the Bistro’s concept we met up with Catarina Gonçalves, one of the partners and the Bistro's chef.

Why open a vegetarian bistro?
Throughout the past few years a strong yearning had been building up inside me to open a place where I could receive guests and cook for them while provide a warm atmosphere – somewhere they would want to be. I understood that João and Ana were looking for someone for the restaurant, so I decided to quit my job as a civil engineer in order to dedicate my whole heart to the project. I liked the idea of creating a space that is somewhat of an extension of home – where you can read a book, listen to music, chat and enjoy a snack. Along with the social, cultural and gastronomical side; an adamant concern for the environment had to be an essential factor in everything we did. Additionally, the idea of offering earth friendly food that is equally flavorful (I hope), would plant a seed of change that would spread throughout Lisbon and beyond. Life gives us surprises and forces us to choose paths. In essence it’s just like I had dreamed.

The project is based on vegetarianism, what made you become a vegetarian?
I began to question the sustainability of our planet. After studying the subject I realized our diet is one of the major causes of Earth’s "exhaustion". The excessive and massive consumption of animal products stored on supermarket shelves alienate us from reality which in turn distorts it. We are completely naïve to the entire process of what goes into those products. It inevitably creates a routine of convenience and we begin to take it for granted. A short time after the change to vegetarianism I realized my body thanked me and I just kept on following the diet.

Where does your inspiration come from when creating a dish?
Sometimes I dream about recipes, other times my inspiration arises when I am simply quilting. But it emerges through several outlets for example: traveling, my childhood, a memory, family recipes, even during my research and experimentation in the kitchen, especially after becoming a vegetarian.

How is the Nomalism bistro different?
The concept is centered around the awareness of our daily impact on the Earth. Here we don’t have plastic bottles, we actively seek to buy raw materials within the neighborhood or nearby suppliers, and we try to incorporate homemade and organic ingredients, as well as promote domestic products. The concept of mindful eating and environmental responsibility is also a differentiating factor. We are proud to say that the Bistro is sanitized with ecological detergents and 90% of our paper is recycled. I also think that the cozy, home-like atmosphere and our style of typical Portuguese snacks in vegetarian and vegan versions will make a difference – especially after you try them!

Tell us about some of the specialties on the menu.
I particularly adore our oatmeal. It’s simple, nutritious, and tasty. I love the process of making it and serving our clients a hearty meal first thing in the morning or even during the day. The fact that they smell really good helps too! The seitan grilled sandwiches (our version of the “bifana”) served with Dijon mustard is also one of my favorites but for an entirely different reason. Watching people’s reactions when they try their beloved “bifana” and their overall satisfaction - especially within my friends. And last but not least, our mushrooms in white wine or “à Bulhão Pato” our version of the typical Portuguese dish, and of course, the veggie burgers.

What does Nomalism bistro wants to tell its customers?
What drives me is my dream, my deep love for life and the ability to create something that is an extension of myself. The bistro thrives off this, it’s the manifestation of one’s dream that has become a reality. It is the story of each and every person that is involved. It's gratifying to think that the energy of each person’s story is prominent throughout all aspects of the bistro, lingering in the corners, on the walls and within each smell. I like to think there is something fantastic and a bit utopian about this project.

Do you aim to adapt traditional Portuguese cuisine to vegetarian?
This is not one of our fundamental objectives. But obviously, the spices ingrained in me are essentially Portuguese. Our versions usually facilitate the adjustment but sometimes it makes it more difficult. With these types of dishes people expect a certain flavor that they don’t find – well at least not immediately.

How do you view food intolerances (i.e. gluten) in the bistro’s menu?
Food intolerances are real and everyday more people are affected by them. Here at the bistro we try to vary the grains we offer as much as possible. It’s definitely a challenge to make cakes and gluten-free breads. I believe some intolerances stem from excessive consumption of products that have been somehow modified from their natural form.

Would you like to leave a message for your future customers?
You are all very welcome here, the kitchen is always open.

At Nomalism - Vegetarian Bistro each day is special in terms of gastronomy. The daily menu changes, as well as the fresh juices and homemade cakes in order to offer each person a unique experience. The space is cozy and chalk full of good vibes. It was carefully decorated with Nomalism fabrics selected for comfort as well as functionality. Prices are affordable, with a varied menu consisting of snacks, teas, craft beer, organic wines and delicious desserts.

Nomalism Vegetarian Bistro
Rua Saraiva Carvalho, 358 B
Lisbon - Campo de Ourique
+351919475325
reservas.bistro@nomalism.com